الربيان و القباقب من الأكلات المفضله عند أهل الخليج
و خصوصا الكويتيين
و في العالم يوجد أكثر من 300 نوع من الربيان
و الوجبات التي تحتوي على الربيان تكون عادة غاليه ولذيذه
و ممكن أن أضيف بأنها أيضا صحيه
فالربيان مصدر جيد للبروتينات و الأوميجا 3 و الكالسيوم و السيلينيوم
و الحديد و الفسفور و الزنك و فيتامين ب
و بينت دراسه حديثه قارنت بين البيض و الربيان
بأن الربيان يحتوي على نسبه أقل من الكولسترول الضار و نسبه
أكبر من الكلسترول النافع و بأن الربيان غني بالأوميجا ३ اللذي
يقاوم أمراض القلب و الأكتئاب و يحسن الذاكره
و بإختصار الربيان مفيد جدا للصحه اذا أكل بأعتدال ( مره بالأسبوع )

و سؤال د عارف : كيف تفضل أكل الربيان ؟

Posted by Aref Alabbasi الخميس، 27 مايو، 2010

14 comments

  1. جبريت Says:
  2. لو ان شالله مو بريء اغني للربيان مش حتنازل عنك ابداً مهما يكون مهماااا يكوووون.

    الصراحه الربيان حلاته شي من شيين يا مربين يا مشوي الله واكبر وتفاهم مع قلاصين لبن خالصيييييييييييين

     
  3. بوطلال Says:
  4. مشكووور يا دكتور انك كتبت على هالموضوع انا كنت وايد احن عليك :>

    راح ابشر الربع ان الربيان براءه لانه بصراحه ذابحينا يقولولي موزين موزين خاصه اني متبع رجيم, انا احب آكله سوشي ني او مسلوق خفيف او المشوي طبعا.
    دكتور الخثاق وام الربيان نفس الطريقه وله اهون وله اقشر ؟

     
  5. حقوقي Says:
  6. مشكور دكتور عالبوست المفيد

    وبالنسبة لسؤالك،
    افضل الربيان بكل حالاته :)

     
  7. دختورنا الغالي

    مساء الجاسمين
    :)


    حقيقة دختور أنت إضافة مميزة لعالم التدوين ، ودائما ما تطرح مواضيع مهمة وبشكل سهل ليستوعبها القارئ بكل يسر ، وهذه ميزة لا يمتلكها إلآ القليلون...لست بالإنسان الذي يقيم جهود الآخرين فإني أصغر من ذلك كثيرا ولكن هذا رأيي المتواضع ولا ألزم به أحدا


    بالنسبة لموضوع اليوم فإني أحب أكل الربيان بالبقصمات وكذلك "المربين" كما نسميه عامياً ، ولكن لأن البقصمات مغلي بالدهون فأبتعد عنه رغم حبي له ، وأبتعد عن المربين لاحتوائه على العيش والدهون أيضا ، وعليه فإني أفضل الربيان مشوي ، ولكن بين الحين والحين لابأس بالقصمات والمربين وبكميات قليلة طبعا
    :))



    شكرا من القلب لجهودك التثقيفية والطبية ، فنحن بأمس الحاجة لها



    لك مني أجمل وأعذب تحايا المساء

     
  8. أنا أحب شرمبي بلتر اللي يسويه مطعم شرمبي و أحب ربيان تحت الجدر اللي تسويه جدتي و أمي و بس .

    يعطيك العافية على المعلومات المفيدة .

     
  9. Flona Says:
  10. I love shrimp
    glad its healthy

     
  11. جبريت
    شهيتنا ياجبريت :)

     
  12. بوطلال
    الخثاق وأم الربيان ينطبق عليهم نفس الشيء ، و أنا حاضر لأي استفسار آخر

     
  13. حقوقي
    العفو و شكرا لتواصلك مع مدونة طبيبك

     
  14. شـقــران
    أخجلتني بإطرائك يا شقران

     
  15. عهد الوفاء
    ربيان جدتك صحي و لكن ربيان شرمبي كله دهن

     
  16. Flona
    but don't eat it fried

     
  17. Katkoota xD Says:
  18. دكتور

    كلامك عين العقل

    بس لا تنسى ذكر ان لمن الناس ياكلون الربيان

    لا يشربون عصير برتقال معاه او شبيهه

    عشان ما تحوشهم حالة تسمم

    ودي و تقديري

    تحياتي

     
  19. Katkoota xD
    لا أظن بأن هناك علاقه بين أكل الربيان مع عصير البرتقال و حدوث التسمم

     

Subscribe here

Twitter Updates 2.2.1: FeedWitter

اسأل د. عارف