الدجاج من أكثر اللحوم استهلاكا
و ممكن ان يطبخ بأكثر من طريقة
و يتناوله كل شعوب العالم

و لذلك قررت أن أكتب لكم بعض الحقائق عن الدجاج :
  • 100 جم من صدر الدجاج يحتوي على 86% ما تحتاجه يوميا من فيتامين النيسين .
  • الدجاح يحتوي على الكثير من فيتامين بي 6 .
  • جلد الدجاج يحتوي على الكثير من الدهون .
  • الأفضل طبخ الدجاج مع الجلد ونزعه قبل الأكل .
  • 2/3 الدهن الموجود بالدجاج موجود بالجلد .
  • افضل طريقه لطبخ الدجاج بطريقة صحية للتخلص من الدهون هي بعمل باربكيو او وضعه بالفرن .
  • الدجاج غني بالبروتينات و فيتامين بي 6 و الفوسفور و النيسين والسيلينيوم .
  • صدر الدجاج المشوي بدون جلد يحتوي على 200 سعرة حرارية .
  • الدجاج سهل الهضم .
  • صدر الدجاج المشوي لايحتوي على أي كاربوهيدرايت .
  • صدر الدجاج بدون جلد المطبوخ بالفرن يحتوي عل 230 سعرة حرارية .
  • فخذ الدجاج يحتوي على كمية اكبر من الحديد مقارنة بالصدر .
  • عمل سندويشات دجاج لطفلك يجعله نشيط طوال وجوده بالمدرسة .
  • تم منع اضافة هرمونات للدجاج باوربا و امريكا منذ سنة 1970 .
  • الدجاج البياض هو الذي يربى لأنتاج البيض و يتم رميه بعد ان يتم سنه من عمره لعدم جدوى تربيته أقتصاديا .
  • يجمع بعض أصحاب المطاعم الدجاج البياض المرمي الضار لعمل الشاورما .
  • لون بيضة الدجاج يعتمد على نوع الدجاج و نوع العلف المقدم له .
  • الدجاج اللاحم هو الذي يربى للأكل فقط .
  • عملية الألش هي عملية تعذيب للدجاج تجعله يبيض يوميا لأكثر من سنة .
  • هل تعرفوا نوع العلف الذي يقدم للدجاج الهندي ؟؟
  • معظم شاورما الدجاج بالكويت يستورد بعلب صفيح من الهند .
  • اضافة الهرمونات لأكل الدجاج تسبب ظهور ثدي للأولاد وحدوث دوره شهريه مبكره للبنات .
  • هل تعلم بأن الدجاجة تبيض بدون الحاجة لوجود ديك .
وسؤال د. بومشاري : هل تثق بما يقدم لك من دجاج في المطاعم ؟

Posted by Aref Alabbasi الجمعة، 4 ديسمبر، 2009

9 comments

  1. يا أخي ليش الغلط ؟؟

    كل هذا علشان النصر طقونا 4/1 ؟

    يبقى دياي مكينة أفضل نادي و بيض أبوعلي (الغانم) هو الأجود

     
  2. شكرا لك دكتور على المعلومات ...

    بصراحه ما اثق الدياي من وين وما احب آكله بالمطاعم لأنه يحتاج طريقه طبخ صحيحه عشان اتطير لزفره منه..

    بس ناكل دياي وياليت انعرف شنو نوع العلف الهندي اللي اهو شاورما الدياي عندنا..

    ودكتور صح اغلب الدياي اللي متوفر عندنا فيه هرمونات وشكرا لك ...

     
  3. حلم جميل بوطن أفضل
    صج انك عتيج ، للحين في أحد ايشجع نادي الكويت !!!!

     
  4. Ļa ƒéммé
    بالهند الناس مو قادره تاكل، شنو تتوقعين ايوكلون الدياي ؟؟؟
    الدجاج الكويتي مافيه هرمونات

     
  5. *_*

    كنت بعلق بس شفت الفيديو صفنت ودمعت عيني

    شكرا عالمعلومات د.بو مشاري

     
  6. e3mar Dora Says:
  7. شركة تنظيف مدارس بالرياض
    ارتفاع فاتورة المياه
    شركات العزل الحراري بالرياض
    شركات عزل مائي بالرياض
    شركة تنظيف انتريهات بالرياض
    ارقام نقل العفش
    تهريب الحمامات والمطابخ بالرياض
    دهانات غرف نوم
    التخلص من الحشرات المنزلية
    شركة مكافحة الفئران بالرياض
    شركة مكافحة الفئران شرق الرياض
    شركة مكافحة الفئران شمال الرياض
    شركة مكافحة الفئران غرب الرياض

     
  8. e3mar Dora Says:
  9. شركة مكافحة الفئران بالمدينة المنورة
    شركة مكافحة الصراصير بالمدينة المنورة
    شركة مكافحة بق الفراش بالمدينة المنورة
    شركة كشف تسربات المياه بالمدينة المنورة
    شركة تسليك مجاري بالمدينة المنورة
    شركة تنظيف مسابح بالمدينة المنورة
    شركة تنظيف مساجد بالمدينة المنورة
    شركة تنظيف واجهات حجر بالمدينة المنورة
    شركة تنظيف واجهات زجاج بالمدينة المنورة
    شركة تنظيف بيارات بالمدينة المنورة
    شركة تنظيف قصور بالمدينة المنورة

     
  10. e3mar Dora Says:
  11. شركة جلي بلاط بالمدينة المنورة
    شركة صيانة مسابح بالمدينة المنورة
    شركة تنظيف ستائر بالمدينة المنورة
    شركة تنظيف اثاث بالمدينة المنورة

    شركة عزل اسطح بالمدينة المنورة
    شركة عزل خزانات بالمدينة المنورة
    شركة نقل عفش بالمدينة المنورة
    شركة تخزين عفش بالمدينة المنورة
    شركة مكافحة الفئران جنوب الرياض
    كيفيه التخلص من الصراصير الصغيره فى المطبخ
    شركة مكافحة الصراصير بالرياض
    شركة مكافحة الصراصير شرق الرياض

     
  12. ane semprul Says:
  13. This blog is so nice to me. I will continue to come here again and again. Visit my link as well. Good luck
    obat aborsi
    cara menggugurkan kandungan
    obat telat datang bulan
    obat penggugur kandungan

     

Subscribe here

Twitter Updates 2.2.1: FeedWitter

اسأل د. عارف