القهوة تطورت مع تطور العصر
فبالإظافة للقهوة المرة والتركية
ظهرت لنا عشرات الأنواع من القهوة
وما عليك الا الذهاب لستاربكس حتى تحتار و لا تعرف ما تختار
حتى اني طلبت من ابنتي ان تسجل لي طلبها بورقة وذلك لصعوبته.

على الرغم بأن القهوة مفيدة لإحتوائها على مواد مضادة للأكسدة
و مادة الكافيين والتي تعتبر من المنبهات التي تصحي
و تنبه الشخص المرهق .
إلا أن أغلب الناس المحبين للقهوة لا يعرفون الكمية المسموحة
بها للشرب حسب التوصيات الطبية لذلك رأيت ان أكتب عن هذا الموضوع.

اوصت جمعية السكر الأمريكيه بأن الكمية المسموحة لشرب الكافيين
لناس الأصحاء في اليوم الواحد هي من 200 - 300 ميليجرام
أي بما يعادل كوبين من القهوة الأمريكية أو فنجانين من القهوة التركية.
مع مراعاة عدم شرب أي شىء آخر يحتوي على الكافيين كالكاكاو
أو الكولا أو الشاي أو الأدوية التي تحتوي على الكافيين.

و أوصت الجمعية كذلك على شرب القوة الخالية من الكافيين اذا
كنت من أحد الفئات التالية:
  • مدمن على القهوة و تشرب اكثر من كوبين باليوم.
  • تعاني من الأرق و لديك مشاكل بالنوم.
  • اذا كنتي حامل أو مرضعة.
  • تعاني من ارتفاع ضغط الدم أو التهاب أو قرحة بالمعدة .
  • تعاني من أعراض التوتر (عرق زائد، رجفة باليدين، قلق، خفقان بالقلب..)
و حتى تريح جسدك من جرعة الكافيين التي بالقهوة يجب ان تشرب
كوب من الماء وتجلس لترتاح لمدة ساعة بعد شرب كل كوب قهوة.

واليكم بعض الإحصاءات عن كمية الكافيين في الأنواع المختلفة للقهوة وغيرها :
  • اسبرسو تحتوي على 100 مجم من الكافيين .
  • كوفي ميت تحتوي على 80 مجم من الكافيين .
  • الشاي المثلج يحتوي على 70 مجم من الكافيين .
  • القهوة التركية تحتوي على 90 - 150 مجم من الكافيين .
  • الكولا يحتوي على 30 - 45 مجم من الكافيين .
  • دواء الرشح يحتوي على 30 مجم من الكافيين .
  • الكاكاو يحتوي على 10 مجم من الكافيين .
و حتى لا أفهم خطأ فالقهوة مفيدة للصحة ولكن اذا أخذت ضمن الحدود
المسموح بها .

فقد دلت الدراسات الطبية على الفوائد التالية للقهوة:
  1. القهوة تقلل من الأصابة من مرض الرعاش المسمى باركنسون.
  2. القهوة تقلل من الأصابة بمرض السكري.
  3. القهوة تساعد على سد الشهية و تخفيف الوزن.
  4. الفهوة تساعد على تحسين المزاج.
  5. و كذلك تساعد على زيادة النشاط .
وكما يقال فإن الشىء اذا زاد عن حده ينغلب ضده.
و لاتنسوا تقليل السكر بالقهوة!!

و سؤال طبيبك: هل يؤثر شرب القهوة عليك سلبيا؟


Posted by Dr Aref Alabbasi الاثنين، 28 سبتمبر 2009

11 comments

  1. السلام عليكم شلونك د.بومشاري

    ج/ لا ماتأثر سلبيا بالعكس اعتبرها منبه مهم لي

    بس لمن ما أشربها احيانا اشعر بصداع
    لكن مو شديد :)

    ومعلومه يديده لأني أشرب اسبريسو الصبح وبالدوام اشرب نسكافيه اكثر من مره :s خصوصا لمن اكون سهرانه قبلها .. احتاج تركيز خصوصا مجالي التدريس ويحتاج تركيز كبير

    في بديل للقهوه؟

     
  2. خوش موضوع دكتور حيث اني مدمن القهوه التركية بس من عقب هالنصيحة راح اخفض من 4 فناجين الى 2

     
  3. C'est La Vie Says:
  4. أزال المؤلف هذا التعليق.  
  5. C'est La Vie Says:
  6. ما اشرب قهوة كلش
    I'm a tea person

     
  7. وهل هذا ينطبق على القهوة العربية كذلك؟

     
  8. الوتيــــــــــن
    بديل القهوة هوالقهوة بدون كافيين المتوفرة في اى سوق مركزي

     
  9. غير معرف
    انا سعيد بان الموضوع أثر فيك

     
  10. C'est La Vie
    بس لا اتكثرين من الشاي اذا كان فيك فقر دم

     
  11. راعي تنكر
    ما في دراسات عن القهوة العربية وباعتقادي ان لا نزيد عن 4 فناجين باليوم

     
  12. شكرا دكتور تسلم
    ع الموضوع ..حلااااااته مع كوب قهوه واقعد اقرا فيه :)
    انا المدمنةللقهوه بس ما اوعدك اخفف مع اني مثل ماقلتك تييني رقعه بالقلب ورجفه

     
  13. شكرا دكتور ماكنت أدري ان الشاي موزين للي فيهم فقر دم

    بس آنا ما اشرب غير الشاي الأخضر مع اليانسون .. هل أيظا مضر؟
    أشكرك

     

Subscribe here